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Vorspeisen
Vietnamesische Sommerrolle: Reispapier mit Reisnudeln und verschiedenen Salatsorten, serviert mit Limettendressing (Vietnamese spring roll: Rice paper with rice noodles and assorted greens, served with lime dressing)4,90 €4,90 EUR
Knusprig gebackene panierte Garnelen mit süß-saurer Soße (Crispy breaded fried shrimp with sweet and sour sauce)6,50 €6,50 EUR
Frittierte, gefüllte Reispapierrollen mit Hühnchenhackfleisch, Karotten, Glasnudeln und Chili-Knoblauchsoße (Fried stuffed rice paper rolls with ground chicken, carrots, glass noodles, and chili-garlic sauce)4,90 €4,90 EUR
Frisch knusprig gebackene Wantans, gefüllt mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Röstzwiebeln und süßer Soße (Freshly crispy fried wontons, filled with pork, chicken, fried onions, and sweet sauce)5,90 €5,90 EUR
2 Sommer Rollen mit Tofu oder Garnelen, 2 Cha gio Chay und Nom du du, Edamame und 2 Wantan chien, Erdnüsse , Limettendessing (2 summer rolls with tofu or shrimp, 2 vegetarian spring rolls and green papaya salad, edamame, and 2 fried wontons, peanuts, lime dressing)16,90 €16,90 EUR
Gedämpfte Baby - Sojabohnen mit Meersalz (Steamed baby soybeans with sea salt)4,90 €4,90 EUR
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit einem hausgemachten Dressing (Steamed dumplings filled with shrimp, served with a homemade dressing)5,90 €5,90 EUR
Gebackene Auberginen in Tempura mit Misosauce, serviert mit Aioli-Sauce (Baked eggplant in tempura with miso sauce, served with aioli sauce)5,90 €5,90 EUR
Reisplätzchen mit Garnelen und getrockneten Zwiebeln (Rice cakes with shrimp and dried onions)6,90 €6,90 EUR
Salat
Grüne Mango, Garnelen, Chili, Koriander, Minze, Limettendressing (Green mango, shrimp, chili, cilantro, mint, lime dressing)7,90 €7,90 EUR
Papaya, Tomaten-, Karottenstreifen, Erdnüsse, Koriander und Basilikum, abgeschmeckt mit Frischkäse (Papaya, Tomato and carrot strips, peanuts, cilantro, and basil, seasoned with cream cheese)5,50 €5,50 EUR
Seetangsalat mit Sesamsauce, garniert mit gerösteten Sesamsamen und Rote Beete (Seaweed salad with sesame sauce, garnished with roasted sesame seeds and beets)5,50 €5,50 EUR
Salat mit Glasnudeln, Minze, Chili, Zwiebeln und Erdnüssen (Salad with glass noodles, mint, chili, onions, and peanuts)7,90 €7,90 EUR
Hühnerfleischsuppe mit Shiitake-Pilzen, Glasnudeln und Pak Choi (Chicken soup with shiitake mushrooms, glass noodles, and bok choy)5,50 €5,50 EUR
Garnelen Suppe: Garnelen, Pilze, Karotten, ei mit Frühlingszwiebeln und Koriander (Shrimp soup: shrimps, mushrooms, carrots, egg with spring onions and cilantro)5,50 €5,50 EUR
Pikante Suppe mit Hühnerfleisch, dazu: Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Champignons (Spicy soup with chicken, featuring coconut milk, lemongrass, lime leaves, and mushrooms)5,90 €5,90 EUR
Com / Reis
Gebratener Reis (Fried rice)9,90 €9,90 EUR
Gebratenes verschiedenes Gemüse mit Zitronengras, Chili und Ingwer (Stir-fried assorted vegetables with lemongrass, chili, and ginger)9,90 €9,90 EUR
Gebratene Gemüse, Kokosmilch mit Gold - Curry oder Rot-Curry wahlweise (Stir-fried Vegetables with Coconut Milk and a choice of Yellow Curry or Red Curry)10,90 €10,90 EUR
Gebratene Gemüse mit Kokosmilch, Frische Mango und Mangosoße (Coconut Milk, Fresh Mango, and Mango Sauce)10,90 €10,90 EUR
Gebratene Gemüse, Kokosmilch mit Erdnüsse (Coconut Milk with Peanuts)10,90 €10,90 EUR
Nuong / Grill
Gegrillte marinierte Rindersteaks. Dazu: Gemüse in der heißen Pfanne serviert (Grilled Marinated Beef Steaks. Served with Hot Pan-Fried Vegetables)14,90 €14,90 EUR
Gegrilltes mariniertes Lachsfilet mit verschiedenen Gemüsesorten (Grilled marinated salmon fillet with assorted vegetables)16,90 €16,90 EUR
Gegrillte marinierte Hähnchenbrust mit verschiedenen Gemüsesorten (Grilled marinated chicken breast with assorted vegetables)14,90 €14,90 EUR
Gegrilltes mariniertes Schweinefleish mit verschiedenen Gemüsesorten (Grilled marinated pork with assorted vegetables)14,90 €14,90 EUR
My Xao / Nudeln
Gebratene Udon-Nudeln (Stir-Fried Udon Noodles)10,90 €10,90 EUR
Udon-Nudelsuppe nach vietnamesischer Art mit gebratenen Garnelen, frisch gebratenem Fischfilet und Pilzen. Dazu Koriander, Frühlingszwiebeln und Dill (Vietnamese-style Udon Noodle Soup with pan-fried shrimp, freshly fried fish fillet, mushrooms. Served with cilantro, green onions, and dill)13,90 €13,90 EUR
Bun / Reisnudel
Reisnudeln, Frühlingsrollen mit verschiedenen Salaten und Limettensauce, dazu Kohlrabi, Karotten und süße Sauce (Rice noodles, spring rolls with assorted salads and lime sauce, served with kohlrabi, carrots, and sweet sauce)11,90 €11,90 EUR
Reisnudeln mit gebratenem Hähnchen, Limettendressing, Erdnüssen, verschiedenen Salaten und vietnamesischem Kohl (Rice noodles with grilled chicken, lime dressing, peanuts, assorted salads, and Vietnamese cabbage)12,90 €12,90 EUR
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Limettendressing, Erdnüssen und verschiedenen Salaten, vietnamesischem Kohl (Rice noodles with grilled beef, lime dressing, peanuts, assorted salads, Vietnamese cabbage)12,90 €12,90 EUR
Reisnudeln mit frisch gebratenem Fischfilet, dazu Tomatenstücke, vietnamesischem Gemüse, Ananas, Dill, Frühlingszwiebeln und Koriander (Rice noodles with freshly fried fish fillet, accompanied by tomato pieces, Vietnamese vegetables, pineapple, dill, spring onions, and cilantro)13,90 €13,90 EUR
Reisnudeln mit knackigem Salat und gegrillten Schweinefleischstreifen nach traditioneller vietnamesischer Art, dazu eine Ingwer-Limetten-Vinaigrette (Rice noodles with crispy salad and grilled pork strips in the traditional Vietnamese style, served with a ginger-lime vinaigrette)
12,90 €12,90 EUR
Hühnerfleisch und Schweinefleisch in Teigtaschen gefüllt, dazu Pak Choi und frische Pilze, garniert mit Frühlingszwiebeln und Koriander (Chicken and pork filled dumplings, served with pak choi and fresh mushrooms, garnished with spring onions and cilantro)8,90 €8,90 EUR
Pho / Reisbandnudeln
Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln in einer scharfen Gewürzbrühe (Flat rice noodle soup with ginger, fresh cilantro, and spring onions in a spicy broth)11,90 €11,90 EUR
Reisbandnudeln gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu Erdnüsse und Röstzwiebeln (Stir-fried Flat rice noodle with assorted vegetables, served with peanuts and fried onion)10,90 €10,90 EUR
Glasnudeln gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten und gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln (Stir-fried glass noodles with assorted vegetables and roasted peanuts and onions)11,90 €11,90 EUR
Vietnamese Vegetarian Kitchen
Hausgemachte Teigtaschen mit pikanten Gewürzen, Tofu, frischem Gemüse und Röstzwiebeln (House-made dumplings with spicy seasoning, tofu, fresh vegetables, and fried onions)5,50 €5,50 EUR
Sommerrollen: Tofu kombiniert mit aromatischem Salat, eingewickelt in weiches Reispapier. Ein köstlicher und sehr beliebter Snack (Summer rolls: Tofu combined with aromatic salad, wrapped in soft rice paper. A delicious and highly popular snack)4,90 €4,90 EUR
Frühlingsrolle mit Hack Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln, Pilze und Gemüse (Spring roll with minced tofu, shiitake mushrooms, morels, glass noodles, mushrooms, and vegetables)4,90 €4,90 EUR
Gebratene Reisbandnudeln mit geschmackvoll mariniertem Tofu und ausgewähltem vietnamesischem Gemüse, gewürzt mit pikanten Kräutern (Stir-fried rice vermicelli with flavorful marinated tofu and selected Vietnamese vegetables, seasoned with spicy herb)9,90 €9,90 EUR
Hausgemachtes Curry mit Gewürzen, Kokosmilch und Sojamilch nach einem alten Familienrezept, mit frischem Gemüse, Tofu und frischen Pilzen (Home-made curry with spices, coconut milk, and soy milk following an old family recipe, with fresh vegetables, tofu, and fresh mushrooms)10,90 €10,90 EUR
Reisnudeln mit Frühlingsrolle, dazu verschiedener Salat, Minze, Koriander und vegetarische Soße (Rice noodles with spring roll, served with assorted salad, mint, cilantro, and vegetarian sauce)10,90 €10,90 EUR
Reisnudeln mit Salat der Saison, ausgewählten Vietnamesisch Kräutern und gegrilltem, geschmack vollen Marinierter Tofu und Seitan mit Zitrongas und Chilli (mid), serviert mit Röstzwiebeln und Erdnüsse (Rice noodles with seasonal salad, selected Vietnamese herbs, and grilled, flavorful marinated tofu and seitan with lemongrass and chili (medium), served with fried onions and peanuts)11,90 €11,90 EUR
Reisbandnudeln mit selbstgemachten Currygewürzen nach einem alten Familienrezept mit Kokosmilch, Milch/Sojamilch, frischem Gemüse und Tofu, würzig (Flat rice nudels with homemade curry spices following an old family recipe with coconut milk, milk/soy milk, fresh vegetables, and tofu, spicy)10,90 €10,90 EUR
Tofu und Seitan mit Champignons, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, verfeinert mit Kräutern und Ingwer (pikant) (Tofu and seitan with mushrooms, shiitake mushrooms, morels, tomatoes, cashews, enhanced with herbs and ginger (spicy))10,90 €10,90 EUR
Tofu und Seitan mit Tomaten, Gemüse, Koriander (pikant) (Tofu and Seitan with tomatoes, vegetables, cilantro (spicy))10,90 €10,90 EUR
Traditionell geschmorte, gefüllte Tofutasche und Seitan im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung und gedämpftem Gemüse (pikant) serviert (Traditionally braised, stuffed tofu pouch and seitan in a clay pot with an authentic spice blend, served with steamed vegetables (spicy))11,90 €11,90 EUR
Traditionell geschmorter Tofu und Seitan, Aubergine, Champignons im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung, verfeinert mit vietnamesischem Knöterich, serviert mit frisch gedämpftem Gemüse und Ei (optional ohne) (pikant) (Traditionally braised tofu and seitan, eggplant, mushrooms in a clay pot with an authentic spice blend, enhanced with Vietnamese knotweed, served with freshly steamed vegetables and egg (optional without) (spicy))11,90 €11,90 EUR
Vietnamesisches Bibimbap mit Reis, karamellisiertem Tofu und Seitan, einer Vielzahl von Gemüsevariationen und einem Ei oben drauf (Vietnamese Bibimbap with rice, caramelized tofu and seitan, a variety of vegetable variations, and an egg on top)11,90 €11,90 EUR
Geschmackvoll marinierte Austernpilze und Tofu, eingewickelt in Tomaten-Algenblätter, dazu Zucchini, Dill, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Zitronengras und Galgant (pikant) (Flavorfully marinated oyster mushrooms and tofu wrapped in tomato seaweed sheets, along with zucchini, dill, spring onions, enhanced with lemongrass and galangal (spicy))10,90 €10,90 EUR
Gebratenes verschiedenes Gemüse und Tofu mit Zitronengras, Chili und Ingwer, serviert mit Reis dazu (Stir-fried assorted vegetables and tofu with lemongrass, chili, and ginger, served with rice)9,90 €9,90 EUR
Selbstgemachte Mangosauce aus Gewürzen nach altem Familienrezept mit Kokosmilch, Milch/Sojamilch, frischem Gemüse und Tofu (Homemade mango sauce made from spices using an old family recipe, with coconut milk, milk/soy milk, fresh vegetables, and tofu)10,90 €10,90 EUR
Traditionell geschmortes vegetarisches Rindfleisch mit frischen Tomaten und Auberginen im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung, serviert mit frischem gedämpftem Gemüse, Ei (optional ohne) und Reis dazu (pikant) (Traditionally braised vegetarian 'beef' with fresh tomatoes and eggplants in a clay pot with an authentic spice blend, served with freshly steamed vegetables, egg (optional without), and rice on the side (spicy))11,90 €11,90 EUR
Desserts
Gebackenes Eis mit Honig (Baked ice cream with honey)4,50 €4,50 EUR
Gebackene Banane mit Honig (Baked banana with honey)4,50 €4,50 EUR
Gebackener Apfel mit Honig (Baked apple with honey)4,50 €4,50 EUR
Gebackene Ananas mit Honig (Baked pineapple with honey)4,50 €4,50 EUR
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